Pfefferminze - Mentha x piperita
Wuchshöhe: 30-70 cm
Blütezeit: Juni-August
Lebensraum: Entstand aus einer Kreuzung zweier heimischer Arten, der Grünen Minze (M. spicata) und der Wasserminze (M. aquatica). Nur aus Anbau bekannt.
Verwendbare Pflanzenteile: Getrocknete Blätter, blühende Zweigspitzen.
Ernte: Kurz vor dem vollständigen Erblühen: Juni-August.
Wichtige Wirkstoffe: Das ätherische Öl Menthol, daneben Flavonoide sowie Gerb- und Bitterstoffe. Vorsicht: Säuglinge und Kleinkinder vertragen kein Menthol.
HEILWIRKUNG
Diese alte Heilpflanze ist v.a. als Heiltee mit beruhigender Wirkung auf Magen, Darm und Psyche bekannt. Sie hilft aber nicht nur bei Verdauungsproblemen. Auch bei Kopfschmerzen und Erkältungen leistet sie gute Dienste. Der Pfefferminz-Öl wirkt belebend und erfrischend.